| 
|  | Вчера в автобусе наркоман в сумку залез, я сначала не заметила, потом сумку открываю - сидит...
 
 
 |  |  | 
 | Кулинарные рецепты |  
 | 
 | Кулинарные рецепты »» Джулепы »» Джулеп "Моджито"
 
 |  
 | Версия для печати » |  
 | Джулеп "Моджито" |  
 | Раздел: Джулепы |  
 | Способ приготовления:
 В бокал положить листья мяты, влить сок "зеленых лимонов" и сахарный сироп. Листья мяты слегка размять пестиком. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда. Все взбрызнуть содовой водой и быстро перемешать барной ложкой (сверху вниз).
 
 Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой.
 
 |  
 | Ингредиенты:
 сок лайма - 30мл; мята - 6-8 веточки; сахарный сироп - 20мл; белый ром - 60мл; кубики льда - 2-4 шт.; содовая вода - 1 ст.л.
 
 |  
 | Джулеп квасный |  
 | Сухую мяту заварить кипятком и дать настояться. Из сахара сварить сироп, охладить и процедить. Хлебный квас, сироп, настой мяты и вино соединить в 250 мл бокале и размешать. По вкусу заправить лимонной кислотой и охладить до 10-12°. Подать на стол со льдом....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 
 | Джулеп мятный кубинский |  
 | Аккуратно помять мяту на дне стакана, добавить корку выжатого лайма, засыпать стаканом измельченного или колотого льда до верха. Встряхнуть ром, сок лайма, "Ангостуру" и сироп. Процедить в стакан и добавить содовой. Сверху положить кусочки колотого льда, по желанию гостя, и аккуратно смешать палочкой все ингредиенты; добавить соломинки....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп "Моджито" |  
 | В бокал положить листья мяты, влить сок "зеленых лимонов" и сахарный сироп. Листья мяты слегка размять пестиком. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда. Все взбрызнуть содовой водой и быстро перемешать барной ложкой (сверху вниз).
 
 Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп "Кальва" |  
 | Листья мяты вместе с сахаром растолките в стакане. Налейте кальвадос и лимонный сок, перемешайте и некоторое время дайте пропитаться. Добавьте два кубика льда. Веточкой мяты украсьте края бокала....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп абрикосовый |  
 | Размягченную в ступке веточку мяты положите на дно посуды подачи, затем налейте жидкие компоненты и размешайте. После этого веточку выньте и добавьте в джулеп остальные части. Подайте его с соломкой и украсьте стакан фруктами и долькой лимона или апельсина....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп виноградный |  
 | В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп-ром |  
 | В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить белый ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Две чайные ложки темного рома добавляют сверху в приготовленный напиток для аромата. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп-джин |  
 | В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить джин и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп-водка |  
 | В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить водка и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 
 
 
 | Джулеп творожный |  
 | Мяту и сахарный песок готовят так же, как для клубничного джулепа. Охлажденное молоко, творог и яичный желток взбивают в миксере и переливают в стакан с подготовленной мятой. Напиток подают без льда, украшают побегом мяты....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 
 | Джулеп мятный |  
 | В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить виски и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 | Джулеп-бренди |  
 | В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить коньяк и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
 
 |  
 | Подробнее » | Версия для печати » |  
 
 
 
 
 
 |  |  |