Сделать стартовой В избранное

    Поиск       


    Реклама


Реклама на Svich.Com

    События 3 декабря

Сегодня событий нет...

    Анекдот

Два мужика пришли в ресторан, сели за столик и делают заказ официанту:
- Нам маринованные слоновьи брови, а на гарнир гречку.
- А брови африканского слона или индийского? - без всякого удивления спрашивает официант.
- Давайте индийского.
Официант записывает заказ в блокнот, уходит. Через несколько минут возвращается:
- К сожалению, мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему?
- Гречка закончилась...

    Новости
    Голосование
Пристегиваетесь ли вы ремнями безопасности в машине?

Да, т.к. это увеличивает безопасность
Да, т.к. увеличились штрафы
От случая к случаю...
Нет, с ремнем не удобно
Нет, Я уверен в себе
Так есть же подушки безопасности! Зачем пристегива



    Реклама

Реклама на Svich.Com

Версия для печати »
Раздел: Джулепы

Способ приготовления:
Сок вишневый (или апельсиновый, виноградный, яблочный и т. д.) смешать с медом, сахарным сиропом, водой, довести до кипения, процедить, охладить, налить в бокал со льдом (гарнир № 2) и ароматизировать мятным ликером. Гарнировать свежей вишней.

Ингредиенты:
мятный ликер - 2 ч. л.; вишневый сок - 60 мл; мед - 5г; сахар - 1-2 ч. л.; вода - 1/2 стакана; лед - 4/5 стакана.
   Джулеп квасный

   Сухую мяту заварить кипятком и дать настояться. Из сахара сварить сироп, охладить и процедить. Хлебный квас, сироп, настой мяты и вино соединить в 250 мл бокале и размешать. По вкусу заправить лимонной кислотой и охладить до 10-12°. Подать на стол со льдом....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп мятный Мэрриета

   Налить в стакан и дополнить измельченным льдом. Аккуратно размешать, так чтобы не нажимать на мяту. Натереть край стакана кусочком свежего ананаса и подавать....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп мятный кубинский

   Аккуратно помять мяту на дне стакана, добавить корку выжатого лайма, засыпать стаканом измельченного или колотого льда до верха. Встряхнуть ром, сок лайма, "Ангостуру" и сироп. Процедить в стакан и добавить содовой. Сверху положить кусочки колотого льда, по желанию гостя, и аккуратно смешать палочкой все ингредиенты; добавить соломинки....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп "Моджито"

   В бокал положить листья мяты, влить сок "зеленых лимонов" и сахарный сироп. Листья мяты слегка размять пестиком. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда. Все взбрызнуть содовой водой и быстро перемешать барной ложкой (сверху вниз).

Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп "Кальва"

   Листья мяты вместе с сахаром растолките в стакане. Налейте кальвадос и лимонный сок, перемешайте и некоторое время дайте пропитаться. Добавьте два кубика льда. Веточкой мяты украсьте края бокала....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп абрикосовый

   Размягченную в ступке веточку мяты положите на дно посуды подачи, затем налейте жидкие компоненты и размешайте. После этого веточку выньте и добавьте в джулеп остальные части. Подайте его с соломкой и украсьте стакан фруктами и долькой лимона или апельсина....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп виноградный

   В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп-ром

   В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить белый ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Две чайные ложки темного рома добавляют сверху в приготовленный напиток для аромата. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп-джин

   В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить джин и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп-водка

   В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить водка и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп лимонный

   Смешать основные компоненты в большом бокале. Украсить веточками мяты, по желанию добавить кубики льда....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп шампань

   Смешать основные компоненты в большом бокале. Украсить веточками мяты, по желанию добавить кубики льда....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп кубанский

   Смешать основные компоненты в большом бокале. Украсить веточками мяты, по желанию добавить кубики льда....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп творожный

   Мяту и сахарный песок готовят так же, как для клубничного джулепа. Охлажденное молоко, творог и яичный желток взбивают в миксере и переливают в стакан с подготовленной мятой. Напиток подают без льда, украшают побегом мяты....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп молочный

   Смешать основные компоненты в большом бокале. Украсить веточками мяты, по желанию добавить кубики льда....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп мятный

   В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить виски и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп-бренди

   В большом стакане размять толкушкой или барной ложкой 2 веточки мяты с сахаром и небольшим количеством воды до тех пор, пока сахар не растворится. Вынуть мяту и наполнить стакан мелкораздробленным льдом. Влить коньяк и перемешивать, пока стакан не запотеет. Украсить оставшимися веточками мяты, подать к столу с соломинкой....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп кофейный

   Кофе, ликер и какао охлаждают или добавляют 20 г льда, тщательно перемешивают и сверху на поверхность напитка кладут взбитые сливки....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп клубничный

   Все компоненты тщательно перемешивают, настаивают 10-15 минут и пьют через соломинку....
   Подробнее »    Версия для печати »

   Джулеп освежающий

   Все компоненты помещают в миксер, взбивают и пьют через соломинку....
   Подробнее »    Версия для печати »







    © Svich.Com - 2006 - 2015
    Контакты