Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Вначале готовят спиртовой настой пряностей (аниса, корицы, гвоздики) и лимонной цедры. Бутыль со спиртом плотно закупоривают и настаивают 2 - 3 недели.

После этого настойку процеживают и добавляют в него сироп. Сироп готовят из расчета 2 стакана воды и 400 г сахара. Все хорошо размешивают еще раз процеживают и разливают в бутылки. Хранят их в плотно закупоренном виде в прохладном месте.

: спирт -1.5л; анис - 40г ; корица - 1.5г; гвоздика - 1.5; лимонная цедра - 2-3г; сахар - 400г; вода - 2 стакана.

: Ратафии (сладкая водка)