Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Шоколад сварить с молоком, водой и сахаром, непрерывно помешивая до получения однородной массы. Затем поставить для охлаждения; добавить желток, после чего смесь вновь поставить на слабый огонь (до 40°С). После снятия с огня взбить до получения пышной пены.

Подать в холодном виде в чашке, положив сверху взбитые сливки.

: шоколад - 40г; сахар - 20г; яйцо (желток) - 1 шт.; вода - 120г; взбитые сливки - 1 ст. л.

: Шоколадные напитки