Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Хорошо отжатый творог посолить, добавить желток яйца и тщательно перемешать. Приготовить тесто для вареников с творогом или простое, раскатать тесто на посыпанной мукой разделочной доске, вырезать стаканом круглые заготовки для вареников, в серединку каждой лепешечки положить 1-2 ч.л. начинки. Разделать полукруглые вареники и отварить их в слегка подсоленной воде. Горячие вареники порционно посыпать мелко нарезанным луком, поджаренным на сливочном масле.

: творог - 300г; яйцо (желток) - 1 шт.; соль - 1-1.5 ч.л.;

для посыпки:

лук репчатый - 1 луковица; масло сливочное - 1 ст. л.; тесто для вареников с творогом.

: Вареники