Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, очистить и нарезать мякоть кубиками. Отложить 1/3, полить 1 стол, ложкой сока лайма и дать настояться. Из оставшихся 2/3 сделать пюре с соком лайма. Лук нарезать тонкими кольцами. 1 столовой ложкой колец посыпать кусочки авокадо. Кинзу мелко порубить. Пюре авокадо смешать с луком и зеленью, влить бульон и апельсиновый сок. Еще раз взбить пюре миксером, посолить и поперчить. Спагетти полить соусом и посыпать кубиками авокадо.

: спагетти - 400г; авокадо - 3 шт.; сок - 2 лаймов; зеленый лук - 100г; кинза - 1 пучок; овощной бульон - 125 мл.; апельсиновый сок - 4 ст.л.; соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

: Макароны с соусом