|
- Я не утверждаю, что твоя мать плохо готовит, - говорит жених невесте, - но я кажется начинаю понимать, почему вы молитесь перед едой.
|
|
|
Кулинарные рецепты
|
 Алкогольные напитки
Глинтвейны,
Гроги,
Джулепы,
Домашнее вино,
Коблер,
Коктейли,
Ликеры,
Наливки,
Напитки с пивом,
Настойки,
Пунши,
Ратафии (сладкая водка),
Физы,
Флипы,
Хмельные меды,
...
|
Аэрогриль
|
Безалкогольные напитки
Джулепы,
Кисели,
Кофе и кофейные напитки,
Лимонады и фруктовые напитки,
Молочные напитки,
Морсы,
Оршады,
Сбитни,
Фруктовые квасы,
Хлебные квасы,
Чай и чайные напитки,
Шоколадные напитки,
Эг-ноги,
...
|
Блюда из круп
Гречневые каши,
Кукурузные каши,
Кус-кус,
Кутья,
Манные каши,
Овсяные каши,
Перловые каши,
Пловы,
Пшеничные каши,
Пшенные каши,
Рисовые каши,
Смешанные каши,
Ячневые каши,
...
|
Вегетарианская кухня
|
Вторые блюда из муки
Вареники,
Запеканки из макарон,
Каннелони,
Лазанья,
Макароны с соусом,
Пельмени,
Салат из макарон,
...
|
|
Водка полынная
|
Сначала берут 2 л водки, настаивают аниса в течение 2 недель, затем водку процеживают. Затем берут полынь, заливают ее водкой и настаивают только 2 дня. Потом настойку процеживают и смешивают с анисовой настойкой. Затем смесь разливают по бутылкам....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Водка рябиновая
|
Слегка подмороженные ягоды рябины всыпать в большую бутыль, залить водкой и оставить в теплом месте на 2-3 месяца. По истечении этого времени сахар истолочь и, смешав с водой, сварить сироп.
Водку отделить от ягод и смешать с сиропом....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Водка старинная "Ерофеич"
|
Все кладут в бутыль, закупоривают, ставят на две недели в теплое место. Затем настойку процеживают и разливают в бутылки.
Оставшуюся гущу можно использовать еще раз. Ее укладывают в бутыль и заливают половинной порцией водки, то есть 1 л. Настаивание в этом случае идет дольше, в течение месяца. После этого настойку процеживают и разливают в бутылки....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Водка тминная
|
В бутыль насыпают тмин, и заливает водкой. Оставляют в теплом месте на 2 недели. После этого водку процеживают, смешивают с охлажденным сахарным сиропом и снова процеживают через фильтровальную бумагу. Если водка недостаточно светлая, ее вновь процеживают через фильтрованную бумагу....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Водка тминная скороспелая
|
Семена тмина заливают водой и кипятят 1 час. После этого воду - отвар процеживают, остужают, а затем замораживают. В замороженном виде может храниться долгое время, не теряя тминного запаха и вкуса. Когда нужна тминная водка, берут кусочек замороженной тминной воды, кладут в простую водку и употребляют....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Гигантские пельмени
|
Яйца размешать. Чеснок с травками прогреть в масле в сотейнике, чуть остудить и добавить к яйцам. Вмешать муку и замесить тесто.
Готовое тесто раскатать и вырезать из него большие треугольники, четырехугольники или оставить одной большой лентой. Разложить начинку, прикрыть вторым куском раскатанного теста и хорошенько придавить края и промежутки между начинками.
Подсоленную воду с небольшим количеством оливкового масла вскипятить и варить в ней пельмени в зависимости от размеров приблизительно 4-8 мин....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Гиймя-плов
|
В кастрюлю с толстым дном налить 2 стакана воды, добавить промытый рис и варить на слабом огне до полу готовности. Рис переложить в другую посуду. Муку просеять холмиком на рабочую поверхность, сделать в холмике углубление и вылить туда яйцо. Замесить тесто, которое затем раскатать тонким слоем. В посуде с толстым дном растопить масло, положить на масло лепешку, сверху насыпать полу вареный рис и томить на слабом огне до полной готовности.
Баранину пропустить через мясорубку (или мелко порубить), смешать с нашинкованным репчатым луком, приправить солью и перцем, обжарить на топленом масле.
При подаче к столу рис выложить горкой в центр блюда, украсить газмагом, а сверху посыпать жареным фаршем....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Гиймя-чыхыртма плов
|
Фарш из баранины обжаривают, добавляют пассированный лук, после этого заливают взбитыми яйцами и выпекают в духовом шкафу. Из риса обычным способом приготавливают плов. При подаче на тарелку кладут рис, сверху гиймя-чыхыртма и заливают маслом....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
Глинтвейн
|
В красное вино по вкусу добавьте сахар и корицу, поставьте на огонь и прокипятите 1 раз. Сняв с огня глинтвейн тот час же пьют. По желанию в глинтвейн можно добавить цедру лимона....
|
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
|
|
Авто
Проблемы средней школы отражаются в зеркале ЦТ